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七夕そうめん☆

15

2015.07.04

分類主食

調理時間: 15分

ID129265

姫ごはん*和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん☆

飾り付け次第で、七夕気分を味わえるそうめんに仕上がりました♪

えび 七夕 そうめん スイカ パプリカ パーティー 時短 子供

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材料1人分
そうめん 100g
エビ 4尾
パプリカ(黄色) 1/3コ
スイカ 適量
三つ葉 4~5本
A
80㏄
A
大さじ1
A
白だし 大さじ1
A
しょうゆ 大さじ1/2
A
砂糖 ひとつまみ
A
ひとつまみ
適量
作り方
Point!
飾り切りで星形にするのは大変なので、クッキーの型などを利用すると簡単ですね☆
  1. A

    水 80㏄、酒 大さじ1、白だし 大さじ1、しょうゆ 大さじ1/2、砂糖 ひとつまみ、塩 ひとつまみ

    を鍋に入れてひと煮立ちさせ、器に入れる。
    氷を加えて冷蔵庫で冷やす。
  2. エビは、背ワタを取り、水溶き片栗粉(分量外)で揉んで、水気を切る。
    パプリカと、スイカは、クッキー型などの型抜きを使って星形にする。
  3. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、2.のエビを茹で、火が通ったら取り出す。
  4. 3.の鍋でそうめんを茹でる。
    茹であがったらザルに上げて、流水で洗い水気を切る。
  5. お皿に盛り付けて完成です☆
    詳しい盛り付け方は動画でご覧ください♪(盛り付け方は動画の 1:41 くらいから。)
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