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  1. ㊙4段手ごね☆とろける極上ミニ食パン!【パウンド型】

    ㊙4段手ごね☆とろける極上ミニ食パン!【パウンド型】 3分前

    >苺大福さん 大成功ばんざ~い♪ とっても可愛いちぎりパンですね。端から順番につっつきたくなってしまいます(^^) ぜひまた焼いてくださいね♪ 

  2. お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!

    お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない! 5分前

    >oshuritenchoさん  返信が大変遅れてしまい申し訳ございません。どっさり作って小分け冷凍ができます。お弁当おかずやササっと1品欲しい時にぜひご活用ください(^^)

  3. 受験生応援!ブロッコリーとちりめんじゃこの塩昆布和え

    受験生応援!ブロッコリーとちりめんじゃこの塩昆布和え 7分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!

    お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない! 7分前

    >寺島由子さん  返信が大変遅れてしまい申し訳ございません。娘さんが喜んでくれて私も嬉しいです(^^) ぜひお弁当の定番にしてやってください♪

  5. *豚こまもやしチーズお焼き*小麦粉不要!卵不要!

    *豚こまもやしチーズお焼き*小麦粉不要!卵不要! 8分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

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【簡単】かぼちゃクッキー チョコレート入り

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2017.09.19

分類デザート

調理時間: 15分(+生地を休ませる時間と焼き時間)

ID193480

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん☆

ハロウィンにおすすめの簡単かぼちゃのクッキーを作ってみました☆
チョコレートとかぼちゃとの相性ばっちりのクッキーです☆

クッキー かぼちゃ ハロウィン クッキー

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材料2人分
薄力粉 50g
かぼちゃ 50g
バター 30g
砂糖 30g
かぼちゃの皮 適量
チョコレート 4粒
作り方
Point!
薄力粉を入れて混ぜる時はさっくり混ぜるようにしましょう☆ 練りすぎると食感が固くなってしまう原因になります。
  1. バターは常温に戻しておく。
  2. かぼちゃは種と皮を取ってレンジ(500w)で2分加熱し、フォークでつぶす。
  3. かぼちゃの皮は小さく切って電子レンジ(500w)で30秒加熱する。
  4. ボウルにバターと砂糖を入れてゴムベラでよく混ぜる。
    かぼちゃを加えてよく混ぜ、薄力粉をふるいながら加えてさっくり混ぜる。
    ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。
  5. 3.を8等分に分けて真ん中にチョコレートを入れて包み、つまようじで縦に線を入れてかぼちゃの皮をさす。
  6. 180℃のオーブンで30分焼いて粗熱をとる。
  7. お皿に盛りつけて完成です☆
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