じゃがいもから作る本格アリゴ

材料1人分

• じゃがいも
  1コ（140g）
• 水
  大さじ1
• A
  スライスチーズ
  1枚
• A
  さけるチーズ
  1本
• A
  牛乳
  大さじ3
• A
  バター
  小さじ1/2
• A
  にんにく（チューブ）
  小さじ1/2
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  じゃがいもは適当な大きさに切って耐熱容器に入れて、 水を加えてラップをかけ、電子レンジ(500w)で3分加熱する。 じゃがいもが熱いうちにフォークで潰す。

  
• 2

  鍋にじゃがいもとのA スライスチーズ1枚、さけるチーズ1本、牛乳大さじ3、バター小さじ1/2、にんにく（チューブ）小さじ1/2の材料全部入れて弱火で混ぜる。 塩こしょうで味を整える。

  
• 3

  お皿に盛り付けて完成です☆

  

ポイント

じゃがいもを電子レンジで加熱するときに、お水を入れて加熱することで、 じゃがいもの表面が乾燥せずにしっとりと仕上がります☆

作ってみた！

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