じゃがいもから作る本格アリゴ

15

2019.02.16

分類副菜

調理時間: 15分

ID 372426

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

じゃがいもとさけるチーズで作る本格アリゴ☆
そのままで食べても美味しいのですが、にんにくを少し入れているので、お肉やソーセージに合わせると更に美味しくいただけます☆

おつまみ おつまみ ブランチ ヘルシー おもてなし じゃがいも 子供 アイデア料理 時短 簡単

    材料

    1人分
    じゃがいも 1コ(140g)
    大さじ1
    A
    スライスチーズ 1枚
    A
    さけるチーズ 1本
    A
    牛乳 大さじ3
    A
    バター 小さじ1/2
    A
    にんにく(チューブ) 小さじ1/2
    塩こしょう 少々

    作り方

    ポイント

    じゃがいもを電子レンジで加熱するときに、お水を入れて加熱することで、
    じゃがいもの表面が乾燥せずにしっとりと仕上がります☆
    1. じゃがいもは適当な大きさに切って耐熱容器に入れて、
      水を加えてラップをかけ、電子レンジ(500w)で3分加熱する。
      じゃがいもが熱いうちにフォークで潰す。
    2. 鍋にじゃがいもとのA

      スライスチーズ 1枚、さけるチーズ 1本、牛乳 大さじ3、バター 小さじ1/2、にんにく(チューブ) 小さじ1/2

      の材料全部入れて弱火で混ぜる。
      塩こしょうで味を整える。
    3. お皿に盛り付けて完成です☆
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