1. ごはん2杯いける!『簡単☆ねぎ味噌』

    ごはん2杯いける!『簡単☆ねぎ味噌』 1分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』

    さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』 2分前

    432人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼

    豚こまと玉ねぎのめんつゆマヨソテー丼 2分前

    176人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レタスとツナの塩だれサラダ【作り置き】

    レタスとツナの塩だれサラダ【作り置き】 2分前

    136人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ポリポリきゅうりの中華漬け【#作り置き#お弁当#ポリ袋】

    ポリポリきゅうりの中華漬け【#作り置き#お弁当#ポリ袋】 2分前

    125人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

炊飯器で作る簡単「鯛めし」の作り方

20

2019.04.16

分類主食

調理時間: 20分(炊飯時間を除く)

ID374807

姫ごはん|和田良美

かんたん かわいい 姫ごはん

鯛の旨味が広がる絶品のたきこみご飯♡

鯛の切り身を使って炊飯器で炊くだけで作る簡単レシピです。

春が旬の鯛に、桜の塩漬けを合わせることで、美味しく華やかに春を感じられる一品です!

おもてなしにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね(*‘∀‘)

炊き込みご飯 トースター 昆布 絶品 オーブン グリル レシピ ごはん 出汁 おもてなし 華やか みつば タイ 塩漬け 簡単

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
1合
1切れ
少々
桜の塩漬け 大さじ1
A
白だし 小さじ1
A
大さじ1
だし昆布 5㎝
三つ葉 2-3本
桜の塩漬け(飾り用) 2本
作り方
Point!
桜の塩漬けがなくても作れます☆ 桜の塩漬けがない場合は、白だしの量を「大さじ1.5」にして作ってみてくださいね☆
  1. 米を研いで、炊飯器の内釜にA

    白だし 小さじ1、酒 大さじ1

    を入れてから、1合分の水を入れる。
  2. 桜の塩漬けは水につけて、2-3分おく。
    水気を切って、茎の長さを1㎝くらいに切る。
    桜の塩漬け(飾り用)は別のボウルで水に2-3分つけて、水気を切っておく。
  3. 鯛に両面塩をまぶし、魚焼きグリルかオーブントースターなどで
    こんがりと焼き色がつくまで焼く。
  4. だし昆布の表面は濡らしたキッチンペーパーで軽く拭き、1.に入れる。
    昆布の上に鯛をのせて、桜の塩漬けを散らし、通常通り炊飯器で炊く。
  5. 炊き上がったら鯛を取り出して、飾り用に切り分ける。
    残りの身をほぐして骨と皮を取り除き、炊飯器に戻してサッと混ぜる。
  6. 器に盛り付け。
    鯛めしの上に、切り分けた鯛をのせて、飾り用の桜の塩漬けをのせる。
    三つ葉をざく切りにしてのせて完成です☆
7 55

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  4. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  5. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  6. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  7. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  8. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  9. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクうま!キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクうま!キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  10. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  11. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×麻婆 (34) おもてなし×揚げない (19) ごはん×レモン汁 (4) みつば×麹 (3) オーブン×包み焼き (3) グリル×鶏肉のおかず (3) タイ×麺類 (3) トースター×鶏ガラスープの素 (3) レシピ×お惣菜 (3) 出汁×黒こしょう (3) 塩漬け×菜の花 (3) 旬×黒糖 (3) 昆布×黒豆 (3) 春×鶏むね肉 (3) 桜×麺 (3) 炊き込みご飯×黒豆 (3) 米×夕食 (3) 絶品×鶏の唐揚げ (3) 華やか×食パン (3) 魚×黒糖 (3)
もっと見る

「鯛めし 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは