副菜
【作り置き】水菜とベーコンのガーリックサラダの作り方レシピ
投稿日2020/05/13
更新日2020/05/13
調理時間15分
水菜を使ったおつまみサラダ♡ こんがり焼いたベーコンの旨味とニンニクの香ばしさが合わさって、やみつきになる美味しさです！ ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2～3人分）
- 水菜1茎
- ベーコン30ｇ
- にんにく1片
- オリーブオイル小さじ2
- 酢小さじ1
- 塩コショウ少々
作り方
ポイント
・保存期間は2日が目安です。 ・お好みでパルメザンチーズを加えても美味しくいただけます。
- 1
水菜は、食べやすい長さに切る。 ベーコンは1cm幅に切る。 にんにくは、薄くスライスする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、ベーコン・にんにくをこんがりと焼き色が付くまで焼く。
- 3
ベーコン・にんにくを取り出して火を止める。 ２．のフライパンに酢を入れてサッと混ぜる。
- 4
ボウルに水菜・ベーコン・にんにくと、３．のフライパンに入れた酢を入れてサッと混ぜ、塩コショウで味を整える。
- 5
お皿に盛り付けて完成です☆
レシピID
391622
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姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆