主食
切り干し大根とかまぼこの柚子胡椒チャーハン
投稿日2015/03/12
更新日2015/03/12
調理時間10分(ご飯を炊く時間、切り干し大根を水につけている時間を除く)
切り干し大根の食感と柚子胡椒の風味が美味しいチャーハンです。
材料2人分
- ごはん洋皿2皿分
- 切り干し大根20g
- かまぼこ60g
- 焼き豚60g
- 卵2個
- ねぎの白い部分1本
- 万能ねぎ適宜
- 醤油適宜
- 塩・こしょう各適宜
- サラダオイル適宜
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「切り干し大根」の基礎
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森本英子（もりもん）
ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。
