副菜
揚げ生麩のなめこおろしがけ
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物30.5g
- 脂質10.5g
- たんぱく質8.2g
- 糖質28.0g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
Ｎａｄｉａさんから生麩をたくさんいただいたので、贅沢に生麩をたくさん使ったお料理がいただきたくて作りました。 生麩に片栗粉をつけ揚げ、なめこと大根おろしを加えたつゆをかけました。 見た目がきれいなのも気に入ってます。
作り方
- 1
生麩を一口大に切って、片栗粉をまぶして、熱した油で揚げる。
- 2
鍋にめんつゆと水を入れ沸かし、なめこと大根おろしを入れ煮る。
- 3
①を器に入れ、②をかける。
