目玉焼き、ハム、チーズ、キャベツを挟んでホットサンドを作りました。 たまらないおいしさ。
目玉焼きもホットサンドメーカーで焼きました。
キャベツは千切りにする。
グリルサンドメーカにホットサンドプレートを装着し、 HIで1分予熱する。 サラダ油をひき、たまごを割り入れる。 塩・こしょうをふる。 ふたを閉め、HIで1~3分、加熱する。 お皿に取り出しておく。
ホットサンドプレートの余分な油をキッチンペーパーまたはティッシュなどでふきとり、 食パン→千切りキャベツ→ソース→ハム→目玉焼き→ スライスチーズ→パンの順にのせる。 再びふたをして、HIで約10分、焼き色がつくまで加熱する。
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森本英子(もりもん)
ル・コルドン・ブルー料理ディプロム取得。 お料理が好きすぎて、家で家族のお料理を作るだけじゃもの足りなくて、いろいろな居酒屋さん、パブ等で仕込みのパートとかさせていただいていた時期もありました。 お料理のレシピを考えるのも大好きです。 ブログ、インスタグラム、YouTubeにレシピをあげるのも大好きです。 たくさんの企業様へのレシピ提供、アンバサダー、PR活動をさせていただいてます。 お料理をすることの楽しさ、食べることの喜びが伝わるようなレシピを目指してます。