こんにゃくとじゃこの炒め煮

材料2人分

• こんにゃく
  １枚
• ちりめんじゃこ
  10g
• A
  しょう油
  大さじ１と1/2
• A
  砂糖
  大さじ１と1/2
• A
  酒
  大さじ１と1/2
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  こんにゃくは、スプーンで一口大にちぎる。下ゆでして、ざるにあげて水けをきる。

• 2

  フライパンにごま油を熱し、こんにゃくとちりめんじゃこを炒める。 油がまわったら、A しょう油大さじ１と1/2、砂糖大さじ１と1/2、酒大さじ１と1/2を加え、煮絡める。

ポイント

お好みで食べる時に七味などをふるとピリ辛でおいしくなります。

作ってみた！

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