わかめとカニカマのナムル

材料2人分

• 塩蔵わかめ
  30g
• もやし
  100g
• にんじん
  30g
• カニカマ
  70g
• A
  ごま油
  大さじ１
• A
  にんにくのすりおろし
  小さじ1/2
• A
  しょう油
  小さじ２
• A
  すりごま
  大さじ1/2
• 塩・こしょう
  各適量
• いりごま
  適量

作り方

• 1

  にんじんは皮をむいて千切りにする。 もやしと一緒に耐熱ガラス製ボウルに入れ、ふわっとラップをかける。600Wの電子レンジで２分加熱して冷ましておく。

• 2

  塩蔵わかめは流水で塩を洗って３～５分ほど水につけて戻し、食べやすい長さに切っておく。

• 3

  カニカマはほぐしておく。

• 4

  ボウルにA ごま油大さじ１、にんにくのすりおろし小さじ1/2、しょう油小さじ２、すりごま大さじ1/2の材料を入れ混ぜる。 ①②③を加え混ぜる。 塩・こしょうで味を調える。

• 5

  器に盛り、いりごまをかける。

ポイント

にんじんともやしはレンチンなので簡単です。塩蔵わかめは流水でよく塩を落としてくださいね。

作ってみた！

質問