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ポテサラアレンジ♪お手軽サーモンガレット

10

2015.09.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID131604

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

基本のポテトサラダにスモークサーモンを挟んでこんがり焼くだけ。おもてなしにも使えるおかず・おつまみにアレンジです♪

じゃがいも ブランチ おもてなし スモークサーモン 子供 お弁当
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材料2人分(4枚分)
基本のポテトサラダ 240g
スモークサーモン 4枚
溶けるチーズ 40g
あればディル、レモンなど 適量
作り方
Point!
ギュッと押して薄めに焼いてもいいですし、少し厚めに焼いてほっくり食感も美味しいです。 しっかり焼き目をつけないと、裏返す時によれたり崩れたりしやすいので注意です。
  1. フライパンに溶けるチーズ10gを置き、基本のポテサラ30gをのせる。
    スモークサーモンを置き、その上にまた基本のポテサラをのせて挟む。
  2. 中弱火で焼き、焼き目がついたら裏返して焼き目をつけたら出来上がり。
    皿に盛り、ディルやレモンをのせる。
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