主菜

鶏のオーブン焼き　ミニトマトのはちみつレモンソース

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25分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏肉はオーブンに、ソースは電子レンジにお任せで火を使わず簡単に出来ます♪ でもなかなかの見栄えになるでしょ？お任せしてる間にひと仕事…。

材料2人分

下準備
鶏もも肉をフォークで両面ぶすぶす刺して塩胡椒をしっかりめにふっておく。玉ねぎとじゃがいもは5㎜厚程度にスライスする。
1
耐熱皿に玉ねぎとじゃがいもを敷き、上に鶏もも肉を置く。ローズマリーをちぎってのせて、オリーブオイルを鶏肉1枚につき大1/2かける。 200℃に予熱したオーブン上段またはトースターで20分程焼き、5分程そのまま休ませる。
2
肉を焼いている間に… 耐熱容器に半分に切ったミニトマト、残りのAと塩胡椒をふり、ラップをかけて電子レンジで600W1分加熱する。（もしトマトがまだ全然固いようならば30秒追加してください。）電子レンジから取り出し、粗熱が取れたらオリーブオイル大1/2を加えて混ぜる。
3
肉と野菜を皿に盛り、２のソースをかけて召しあがれ♪