作り方
下準備 |
ロールパンは1センチ程度の厚さに輪切りにする。 パルミジャーノはピーラーなどでスライスする。 ベーコンは1センチ幅程度に、ミニトマトは適当に細かめに切る。 |
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1 |
Aの材料を合わせてしっかり混ぜる。 耐熱の器にパン→ベーコンとミニトマト→パルミジャーノの順に3段重ねる。最後がパルミジャーノになります。 その上から混ぜたAを回しかける。 |
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2 |
トースター強またはオーブン180℃で20分程度焼く。途中焦げそうならアルミホイルをかけてください。 仕上げに粗みじん切りのパセリを散らす。 |
ポイント
ロールパンは食パン、バケットなどお好みのものをご使用下さい。（写真はライ麦入りロールパンを使用しています。）
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西山京子/ちょりママ
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