2019.08.21
分類主菜
調理時間: 25分
ID 378079
まんまるに焼いたジューシーなハンバーグにテリっと食欲をそそる照り焼きたれをぬり、目玉焼きをのせました。
人気メニューのハンバーグですが、ひき肉を手で混ぜると洗ってもなかなかべたつきが取れないのが嫌なところ。ビニル袋で作ればかなり作業は楽になるので試してみて下さい。
小さめに作ってお弁当のおかずにしても。
合い挽き肉 | 300g | |
玉ねぎ | 大きめ1/2個 | |
サラダ油 | 小さじ1 | |
卵 | 1個 | |
パン粉 | 1/2カップ | |
牛乳 | 大さじ1 | |
塩・こしょう・ナツメグ | 適量 | |
目玉焼き | 4個 | |
A
|
しょうゆ・みりん | 大さじ1と1/2 |
A
|
酒 | 大さじ1 |
A
|
砂糖・片栗粉 | 大さじ1/2 |
しょうゆ・みりん 大さじ1と1/2、酒 大さじ1、砂糖・片栗粉 大さじ1/2
の照り焼きのたれの材料を合わせておく。つくメモ
<つくメモって?>
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