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    あと1品やおつまみに♪簡単副菜くし切り春キャベツのチーズ焼き

    副菜

    あと1品やおつまみに♪簡単副菜くし切り春キャベツのチーズ焼き

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    • 投稿日2020/04/04

    • 更新日2020/04/04

    • 調理時間15

    水分が多く柔らかな春キャベツは短時間で焼きあがり、甘くて程よい歯ごたえもありとても美味しいです♪ くし切りで豪快に作ると切るのも簡単、盛り付けてもおしゃれに見えておススメです。

    材料2人分

    • 春キャベツ
      200g
    • ピザ用チーズ
      20g
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • ひとつまみ強・1g

    作り方

    ポイント

    トースターがない場合はオーブンでも。フライパンでフタをして蒸し焼きにしてもOKです。 お好みで粗挽き黒胡椒をふりかけるとピリッと風味のアクセントになり美味しいです。

    • 春キャベツは芯がつながるようくし切りにして、ホイルの上にのせる。

      工程写真
    • 1

      塩、オリーブオイルを全体に回しかけたらピザ用チーズをちらしてトースターへ。 160℃(中温)8~10分でこんがり焼く。 (ホイルのふちは持ちあげておくと、もし汁気が出ても安心です。)

      工程写真
    レシピID

    388979

    「キャベツ」の基礎

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    小澤 朋子
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    小澤 朋子

    食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪

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