
水分が多く柔らかな春キャベツは短時間で焼きあがり、甘くて程よい歯ごたえもありとても美味しいです♪ くし切りで豪快に作ると切るのも簡単、盛り付けてもおしゃれに見えておススメです。
下準備
春キャベツは芯がつながるようくし切りにして、ホイルの上にのせる。

塩、オリーブオイルを全体に回しかけたらピザ用チーズをちらしてトースターへ。 160℃(中温)8~10分でこんがり焼く。 (ホイルのふちは持ちあげておくと、もし汁気が出ても安心です。)

トースターがない場合はオーブンでも。フライパンでフタをして蒸し焼きにしてもOKです。 お好みで粗挽き黒胡椒をふりかけるとピリッと風味のアクセントになり美味しいです。
レシピID:388979
更新日:2020/04/04
投稿日:2020/04/04
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