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簡単・野菜を食べよう!春キャベツの生ハムモッツアサラダ

5

2020.04.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID389157

小澤 朋子

楽しく美味しく♪はらぺこキッチン

甘くてみずみずしい春キャベツをたっぷり使った簡単おしゃれなサラダです。
レンジで軽く加熱すればかさが減ってたっぷり野菜を摂れますよ。
パパっと作れて見栄えよし!おつまみにもおススメです♪

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材料3人分(副菜として3人分。ひとりで食事代わりにも。)
春キャベツ 300g
モッツアレラチーズ 50g
生ハム 30g
オリーブオイル 大さじ1/2
ひとつまみ~
粗挽き黒胡椒 適量
作り方
Point!
使用する生ハムや好みで塩気が欲しい場合は少し足してください。 シンプル具材なのでお好みでトマトやハーブを加えても。
  1. 春キャベツはざく切りにして広げたラップ置きひとつまみの塩をふったらラップで包む。
    電子レンジ600Wで1分、裏返して1分加熱する。
  2. 粗熱をとった春キャベツをラップの上から水気を軽く絞って器に入れる。
  3. ちぎった生ハムとモッツアレラチーズをのせてオリーブオイルを回しかけて粗挽き黒胡椒をふる。
4 147

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