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腸活&たんぱくで免疫UP!塩こうじヨーグルトのツナ豆腐サラダ

副菜

腸活&たんぱくで免疫UP!塩こうじヨーグルトのツナ豆腐サラダ
  • 投稿日2020/09/12

  • 調理時間10

簡単材料で、腸活にもなるヘルシーだけどたんぱく質たっぷりのボリュームがあるおかずサラダです。 おつまみにもぜひ♪

材料3人分

  • 塩こうじ
    大さじ1
  • プレーンヨーグルト
    大さじ1
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 木綿豆腐
    150g
  • ツナ缶
    1缶
  • 水菜
    30g

作り方

ポイント

ツナ缶は水煮でもオイル煮でも。水煮だとあっさり仕上げです。オイル煮の場合はオリーブオイルを抜いても。

  • 木綿豆腐は2センチ角程度に切る。 水菜は3センチ長さに切る。

  • 1

    塩こうじ、プレーンヨーグルト、オリーブオイルを混ぜたところに汁気を切ったツナ缶を加えて軽くほぐす。

    工程写真
  • 2

    木綿豆腐と水菜も加えて和える。

レシピID

398029

「豆腐」の基礎

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小澤 朋子
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小澤 朋子

食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪

「料理家」という働き方 Artist History