砂糖なしで簡単美味しい♪レーズンの紅茶風味ジャム

• 15分漬ける時間を除く

材料（作りやすい量）

• 有機サルタナレーズン
  100g
• りんごジュース
  1/2カップ
• 水
  1/2カップ
• 紅茶ティーパック
  1個

作り方

• 下準備
  水とりんごジュースを合わせたところに紅茶ティーパックを入れてひと煮立ちさせます。（ひと煮たちさせるのはコンロでも電子レンジでもOKです。） そこへ有機サルタナレーズンを加えて30分ほど浸し、レーズンをふやかします。

  
• 1

  ふやかしたレーズンと漬け汁を中弱火で10分程とろみが出てくるまで煮詰めます。 ティーパックは5分程煮たところで取り出して下さい。

  
• 2

  ＊火を止めてから好みでスパイスやラム酒を加えると大人の味に仕上がります。

ポイント

水の代わりに全量りんごジュースにすると甘さしっかりに仕上がります。逆に、甘さは控えめが好みの場合は全量水で作っても。 スパイスを使用する場合はあらびき黒胡椒、シナモン、ナツメグあたりがおすすめです。 #デルタインターナショナルタイアップ

作ってみた！

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