主食
火を使わないお手軽丼♪大葉のカプレーゼごはん
投稿日2023/09/02
更新日2023/09/02
調理時間5分
カロリー（1人分）428Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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火を使わないで作るお手軽ワンプレート。 トマトをザクザク刻んだら、後はちぎるだけです。 うだる暑さでもひんやり食べやすくて、栄養もしっかり、後味さっぱり。
材料2人分
- ごはん２食分(白飯150gとしてカロリー計算)
- トマト１個
- モッツァレラチーズ１個
- 大葉６枚
- オリーブオイル小さじ２
- 醤油小さじ２
作り方
ポイント
ごはんは温かくても冷ましたものでもOKです。 材料を食べやすいサイズにしてどんどんごはんにのっけていけば完成！ よりさっぱり塩で食べてもいいですが、大葉でちょっと和なので今回は醤油をかけました。 タンパク質13.8g 脂質15.5g 炭水化物60.7g 食塩相当量0.8g
- 準
ごはんを器に盛ります。
- 1
ざく切りにしたトマト→手で適当にちぎったモッツァレラチーズ→こちらも手で適当にちぎった大葉をのせていきます。
- 2
オリーブオイルと醤油を回しかけて完成！ お好みであらびき黒胡椒をふっても。
レシピID
465521
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小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪