【スピード副菜】和風カプレーゼ

材料2人分

• ミニトマト
  10個
• モッツアレラチーズ
  100g
• 青じそ
  2〜3枚
• A
  しょうゆ・酢
  各小さじ2
• A
  オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・ミニトマトは半分に切る ・モッツアレラチーズは一口大に切る ・青じそは千切りにする

  
• 1

  ・ボウルにA しょうゆ・酢各小さじ2、オリーブオイル小さじ1を合わせて混ぜ、トマト→モッツァレラチーズの順に加え、やさしくあえる

  
• 2

  １を器に盛り青じそをちらす

  

ポイント

食材はよく冷やして食べるとおいしいです タレは乳化するまでよく混ぜてから材料を加えてください

作ってみた！

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