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かぼちゃといんげんの ごまマヨサラダ。

  • 2016.07.02

  • 140808
  • 副菜
    かぼちゃといんげんの ごまマヨサラダ。
    かぼちゃといんげんの ごまマヨサラダ。かぼちゃといんげんの ごまマヨサラダ。

    コメント

    ごまの風味がきいたデリ風 夏野菜サラダです。食べる前によく冷やしてどうぞ。

    材料5人分

    1/6個
    150g
    3枚
    A 大さじ2
    A 大さじ1
    A 大さじ2
    A 大さじ1
    A 小さじ1
    大さじ1

    作り方

    下準備

    鍋に湯を沸かしておきます。

    1

    いんげんは塩を入れて茹でて、ざる切りしたら冷水にとり、食べやすい大きさに切ります。

    かぼちゃは小さめの一口大に切って耐熱皿に入れ、電子レンジで4分ほど加熱します。

    ハムは食べやすい大きさに切ります。

    2

    ボールに【A】を入れ混ぜてごまだれを作り 1、白ごまを加えて混ぜ合わせます。

    ポイント

    今回いんげんは、きれいな色に仕上げるためと、青臭さが抜けて食べやすくするために茹でています。時間がない方はいんげんもレンジで加熱すると簡単です。

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