デザート
もっちもち～♪隠し味はアレ♪じゃがいも餅♪
投稿日2015/07/01
更新日2015/07/01
調理時間15分
これはご覧の通り(笑♪)めちゃめちゃ美味しいですよ(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ 大きなじゃがいも2つ使いましたがあっという間に食べちゃいました♪♪♪ 定番のじゃがいも餅を甘辛みたらし味ととろ～りチーズ味で♪ ポイントはまたまたマヨネーズ♪味もまろやかになって成形もしやすいですよ～♪ おやつにもおかずにもなる便利な1品です(#^.^#)♪
材料（6個♪）
- じゃがいも2個
- 片栗粉大さじ4
- マヨネーズ大さじ1
- 塩小さじ1/2
- ピザ用チーズ適量
- A砂糖大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A醤油大さじ2
作り方
ポイント
醤油と海苔で磯辺焼きや青海苔入れても美味しいですよ～(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ 色んなアレンジで♪♪♪
- 1
じゃがいもは皮を剥き適当な大きさに切ったら水にくぐらせて耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wのレンジで5分ぐらいチン♪柔らかくなったら滑らかに潰す。
- 2
熱いうちに片栗粉とマヨネーズと塩を加えて混ぜる。火傷に気を付けて少しこねたら6等分にする。 3つはピザ用チーズを包んで丸める♪残りの3つはチーズをいれないで丸める♪
- 3
バター(分量外・適量)を溶かしたフライパンで裏表こんがり焼き一度取り出す(#^.^#)♪
- 4
3のフライパンに材料A 砂糖大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2を入れ火にかけ沸々してきたらチーズを入れていない餅を戻し入れ、しっかり絡め2種類を皿にのせたら出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
129000
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