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じゃがいも餅。バター醤油味。お弁当のおかず、おやつにも!

15
もちの
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2018.03.27

分類副菜

調理時間: 15分

ID261758

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

じゃがいもに片栗粉を混ぜてこんがり焼く「じゃが餅」。
バター醤油で食欲をそそります。
つい手が伸びてパクパク食べてしまう、食べ過ぎ注意の一品です。

じゃがいもはレンジで加熱すれば時短に♪
簡単にできちゃうので、お弁当のおかずや子どものおやつ、おつまみにもどうぞ!

もち フライパン 電子レンジ 野菜料理 野菜 マッシュポテト 野菜のおかず 時短 簡単レシピ アイデア料理 ビールに合うおつまみ おもてなし お弁当 子供に人気 おかず 簡単 子供 作り置き お弁当おかず おやつ ポテト おつまみ じゃがいも レンジ バター

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材料2人分(4個分)
じゃがいも 2個分
バター 10g
醤油 小さじ1/2
A
片栗粉 大さじ4
A
少々
A
大さじ3
作り方
Point!
じゃがいもをレンジで加熱する際は、ラップをかけましょう。表面の水分が飛ぶのを防ぐことができ、カピカピになりません♪ ※2018年8月、レシピの一部を修正しました
  1. じゃがいもは芽を取り除いて皮をむき、4つ切りにする。耐熱容器に入れラップを軽くかけ、600wのレンジで5分加熱する。マッシャーやフォークでつぶす。
  2. 1にA

    片栗粉 大さじ4、塩 少々、水 大さじ3

    を加えて混ぜ、4等分して平たい円形に形作る。フライパンにバターをひき、バターを絡めながら両面焼く。焼き色がついたら醤油を垂らして絡める。
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