わが家の無限レシピ♪『ピーマンとツナのうまだれ中華炒め』

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2017.08.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID 183525

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

ピーマンの大量消費もお役立ち!

ツナと中華だれの旨味が
たっぷり絡んだピーマンは
最高のごちそうに♡

作り方もとっても簡単で
10分もあれば余裕で完成するので
バタバタ忙しい時にも最適です♪

    材料

    2人分
    ピーマン 5〜6個(200g)
    ツナ缶 1缶(70g)
    A
    大さじ1
    A
    しょうゆ、オイスターソース 各小さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    A
    しょうがチューブ 1〜2cm
    粗挽き黒胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    ★炒め油は使わず、ツナ缶の油を使って炒めることで、コクと旨味がアップします。

    ★ツナ缶の油が気になる方は、油をよく切って使用してください。その代わり、炒め油(ごま油がベター)を小さじ2ほど追加してください。

    ★オイスターソースは、しょうゆ 小さじ1/2・はちみつ(砂糖)、中華だし 各少々で代用可能です。
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    1. ピーマンは、縦半分に切り、種とヘタを取り除く。さらに縦に千切りにする。
    2. フライパンに、ツナ缶の油を入れ、中火にかける。温まったら、ピーマンを入れて2〜3分炒める。
    3. ピーマンがしんなりしたら、ツナとA

      酒 大さじ1、しょうゆ、オイスターソース 各小さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/2、しょうがチューブ 1〜2cm

      を加え、炒め合わせる。
    4. タレが全体に絡んだら、粗挽き黒胡椒をふって、できあがり。
    5. 器に盛って、お召し上がりください♪
    185 1165

    コメント・感想 Comment

    shine さん
    2021.07.21 11:25

    作り置きは可能でしょうか。

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