筍とピーマンの《こってり♡中華炒め》
投稿日2024/04/28
更新日2024/09/08
調理時間10分
ボリューム満点の筍とピーマンの中華炒め♪♪ ご飯にもお酒にもよく合います。
材料3人分（3～4人分）
- 茹でたけのこ300ｇ
- ピーマン2個
- 赤ピーマン2個(ピーマンで代用可)
- 豚バラ薄切り肉180ｇ
- にんにく、しょうが各1片
- A酒、醤油各大さじ1/2
- Bオイスターソース、醤油各大さじ1
- Bみりん、砂糖各大さじ1/2
- B中華だしの素小さじ1/2
- B片栗粉小さじ1/3
作り方
ポイント
■赤ピーマンがない場合は、普通のピーマンで、代用可能です。
- 準
- 1
フライパンに、薄く油を引き、豚バラ薄切り肉を炒める。
- 2
肉の色が変わったら、茹でたけのこ、にんにく、しょうがを入れ、温まる程度炒める。
- 3
ピーマンと赤ピーマンを入れ、軽く炒めたらB オイスターソース、醤油各大さじ1、みりん、砂糖各大さじ1/2、中華だしの素小さじ1/2、片栗粉小さじ1/3を回し入れる。
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質問
作ってみた!
10911942024/06/19 20:03
赤ピーマンがなかったのでにんじんで作りました、オイスターソース足りなかったので焼肉のタレ少し入れたらパンチが出て美味しかったです
ひ2024/05/07 15:35
たけのこの量が足りなかったのできのこをプラスしてみました！とっても美味しくできました。ありがとうございました！
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mikana
ソイフードマイスター
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