1. タレが自慢!放置で完成のしっとり蒸し鶏de♡ピリ辛よだれ鶏

    タレが自慢!放置で完成のしっとり蒸し鶏de♡ピリ辛よだれ鶏 4分前

    149人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. きのこの味を堪能する【サックサクのやみつききのこフライ】

    きのこの味を堪能する【サックサクのやみつききのこフライ】 12分前

    106人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】

    パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】 22分前

    182人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 1枚でも簡単!キャベツ千切りの裏技

    1枚でも簡単!キャベツ千切りの裏技 26分前

    解説がロジカルで分かりやすいです! いつも色々疑問に思っている事まで追加で説明してくれるから、他のも観たいと思いました!

  5. 豆腐とコーンのかき玉スープ

    豆腐とコーンのかき玉スープ 32分前

    172人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

おかずになるよ♪『かぼちゃとベーコンの塩バタポンソテー』

10

2017.09.10

分類副菜

調理時間: 10分(置いておく時間を除く)

ID190724

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

『甘いかぼちゃはおかずにならないっ!』

『かぼちゃのモサモサした感じが苦手っ!』

という方必見!!

このかぼちゃレシピは
ベーコンと塩昆布で旨みを与え
ポン酢でさっぱりさせているので
ご飯にもお酒にも合わせやすい♡

また、バターを加えることで
かぼちゃ特有のモサモサ感にも
サヨナラできますよ〜♪

野菜のおかず フライパン バター 作り置き ベーコン 塩昆布 お弁当 ポン酢 レンジ かぼちゃ おつまみ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
かぼちゃ 200g
ベーコン 1枚
A
塩昆布、バター 各5g
A
ポン酢じょうゆ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
粗挽き黒胡椒 適量
作り方
Point!
★かぼちゃの皮は、面倒であれば剥かなくもOKです。(そのかわり加熱時間を長めにしてください)

★加熱ムラを防ぐため、かぼちゃは重ならないように並べてください。

★電子レンジ500wの方は、3分40秒〜4分50秒ぐらい。

★電子レンジ700wの方は、2分30秒〜3分20秒ぐらい。

★お子様が食べられる場合は、粗挽き黒胡椒は、省いても構いません。
  1. かぼちゃは、皮をところどころ剥き、厚さ3〜4mm・幅3〜4cmぐらいに切る。ベーコンは、0.5mm幅にスライスする。
  2. 耐熱ボウルに、かぼちゃをなるべく重ならないように並べる。オリーブオイルをまわしかけ、ベーコンをまんべんなく散らす。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約3〜4分加熱する。
  3. かぼちゃ(皮までしっかり)に火が通ったら、熱いうちにA

    塩昆布、バター 各5g、ポン酢じょうゆ 大さじ1

    を加え、やさしく混ぜ合わせる。そのまま5分ほど置いたら、できあがり。

    ★加熱後のかぼちゃは、崩れやすいので、やさしく混ぜ合わせてください♪
  4. 器に盛り、粗挽き黒胡椒をふって、お召し上がりください♪
  5. ちなみに今回、レンジで作る方法を
    ご紹介させて頂いておりますが

    倍量作る方などは
    フライパンで作ってもOK!

    ザッと説明しますと...

    ①かぼちゃをレンジでチン!(2〜3分)

    ②フライパンにオリーブオイルを熱し
    ベーコンを炒める。

    ③2に1を加えて炒める。
    かぼちゃに火が通ったら火を止め
    バター・塩昆布・ポン酢を加えて
    混ぜ合わせたら完成!

    このような感じで、フライパンでも
    簡単にできあがるので

    ぜひぜひお気軽に
    チャレンジしてみてくださいね♪
100 1271
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月30日更新!
     おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」と厚揚げのおかずサラダ

    この特集を読む
  2. PR 10月14日更新!
    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    焼肉のたれでうま辛!やみつき鶏チリ

    この特集を読む
  3. PR 10月1日更新!
    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    重ねて煮るだけ!豚バラと白菜のとろとろだし煮

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    炒める&煮るがフライパン1つで完了!我が家の定番ポークカレー

    この特集を読む
  5. PR 10月21日更新!
     トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    トマト・大葉でさっぱりと。照り焼き味の「カナダビーフトマト炒め。」

    この特集を読む
  6. PR 10月1日更新!
    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    ハロウィンカラーで楽しむ♪おばけがかわいい焼きチーズドライカレー

    この特集を読む
  7. PR 10月21日更新!
    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    万能&作り置きにもおすすめ。ごま油香る「ごまらーねぎそぼろもやし」

    この特集を読む
  8. PR 10月21日更新!
    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    冷凍うどんで簡単!中華風「もっちりゴマ団子」

    この特集を読む
  9. PR 10月21日更新!
    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    子どもと一緒に作っても◎!「フライパンdeかぼちゃのソフトクッキー」

    この特集を読む
  10. PR 10月21日更新!
    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    かつおだしが効いた和風味。「根菜の和風キーマカレー。」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    「京風割烹白だし」でスピードおかず。牛こまとかぼちゃのにんにく白だし炒め

    この特集を読む
  12. PR 10月21日更新!
    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    さつまいもとチーズ・塩昆布の意外な美味しさ!さつまいもとチーズの炊き込みご飯

    この特集を読む
  13. PR 10月22日更新!
    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    レストラン生まれの本格的な味!贅沢な美味しさを楽しむ「洋麺屋ピエトロ」パスタソース

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
田村 りか さん
2017.09.12 08:54

かぼちゃ好きにはたまりませんね。簡単で昆布の旨味がきいてて美味しかった( •ॢ◡-ॢ)-♡レシピありがとうございました。

Yuu
Yuu さん
2017.09.13 04:50:29

りかさーん♡連日、ありがとうございます( ´艸`)これ、かぼちゃを丸々1個消費して

Yuu
Yuu さん
2017.09.13 04:37:30

やっと出来上がったレシピなんです〜!なので、喜んでいただけると、とってもとっても嬉ししいです♡本当にありがとうございます(♡´艸`)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×牛切り落とし肉 (17) おつまみ×なめこ (12) お弁当×ドライバジル (10) 作り置き×花椒 (10) レンジ×低カロリー (5) バター×いちごジャム (4) 野菜のおかず×クラゲ (4) かぼちゃ×黒こしょう (3) ベーコン×魚レシピ (3) ポン酢×麺類 (3) 塩昆布×醤油 (3)
もっと見る

「かぼちゃ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは