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レンジでラクラク♪『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』

  • 2017.10.15

  • 201274
  • 副菜
    レンジでラクラク♪『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』
    レンジでラクラク♪『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』

    コメント

    れんこんが無限に食べれる
    やみつき必須のおつまみサラダ。

    れんこんに調味料を絡めてレンジでチン!

    あとは、ツナと合わせて完成と
    とーっても簡単なのに
    味はしみしみ、食感はシャキシャキ。

    次から次にお箸が伸びてしまうほど
    超絶危険な一品です。

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    材料2人分

    250g
    1缶(70g)
    A 大さじ1
    A 各小さじ2
    A 各小さじ1
    粗挽き黒胡椒

    作り方

    1

    れんこんは、5mm幅の輪切り(大きいものは半月切り)にする。

    2

    耐熱ボウルに1・A

    ごま油 大さじ1、しょうゆ、酢 各小さじ2、砂糖、和風だしの素 各小さじ1

    を入れ、よく混ぜ合わせる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約5分加熱する。

    3

    電子レンジから取り出してラップをはずし、全体をよく混ぜ合わせる。タレがまんべんなくいきわたったら、そのまま置いて粗熱をとる(10分ぐらいでOK)。

    4

    3にツナ缶(油ごと)・粗挽き黒胡椒を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。

    5

    器に盛り、お好みで、刻んだねぎを散らして、お召し上がりください♪

    6

    《ポイント》

    ★れんこんは、皮をむいた状態で250g使用しました。

    ★れんこんの皮は、お好みで♪

    ★加熱したツナが苦手でない方は、工程2で一緒に加えて加熱してOKです。

    ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってから、ご使用ください。

    ポイント

    ★酢が入っていますが、加熱で酸は飛んでいるので、酸っぱいのが苦手な方でも、召し上がっていただけます。

    ★粗挽き黒胡椒がオススメですが、お子様が食べられる際は、省くか、普通のこしょうに変えてもOKです。

    ★たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。

    ★電子レンジ500wの方は、6分。

    ★電子レンジ700wの方は、4分。

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