レンジでラクラク♪『無限♡れんこんとツナのうまだれサラダ』
投稿日2017/10/15
更新日2017/10/15
調理時間10分(粗熱をとる時間を除く)
れんこんが無限に食べれる やみつき必須のおつまみサラダ。 れんこんに調味料を絡めてレンジでチン！ あとは、ツナと合わせて完成と とーっても簡単なのに 味はしみしみ、食感はシャキシャキ。 次から次にお箸が伸びてしまうほど 超絶危険な一品です。 ★フォローやクリップ、そしてメダル送付、ありがとうございます♪励みになっております( ´艸｀)★
材料2人分
- れんこん250g
- ツナ缶1缶（70g）
- Aごま油大さじ1
- Aしょうゆ、酢各小さじ2
- A砂糖、和風だしの素各小さじ1
- 粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
★酢が入っていますが、加熱で酸は飛んでいるので、酸っぱいのが苦手な方でも、召し上がっていただけます。 ★粗挽き黒胡椒がオススメですが、お子様が食べられる際は、省くか、普通のこしょうに変えてもOKです。 ★たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。 ★電子レンジ500wの方は、6分。 ★電子レンジ700wの方は、4分。
- 1
- 2
耐熱ボウルに1・A ごま油大さじ1、しょうゆ、酢各小さじ2、砂糖、和風だしの素各小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約5分加熱する。
- 3
電子レンジから取り出してラップをはずし、全体をよく混ぜ合わせる。タレがまんべんなくいきわたったら、そのまま置いて粗熱をとる(10分ぐらいでOK)。
- 4
3にツナ缶(油ごと)・粗挽き黒胡椒を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがり。
- 5
器に盛り、お好みで、刻んだねぎを散らして、お召し上がりください♪
- 6
《ポイント》 ★れんこんは、皮をむいた状態で250g使用しました。 ★れんこんの皮は、お好みで♪ ★加熱したツナが苦手でない方は、工程2で一緒に加えて加熱してOKです。 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってから、ご使用ください。
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質問
作ってみた!
とまっちょ嫁2024/10/20 16:50
サラダに作りました🤗少しばかり😋💦砂糖いれすぎましたが美味しい😋🍴
9826772024/10/20 07:38
沢山作って、レシピ通りのものとマヨ＋ゴマを加えたものも作ってみました！ どちらも美味しくて簡単でまた作りたいと思います！
うなん2024/08/22 12:58
2回目です！ 今回は緑がないですが😂 とても簡単で美味しく、本当に無限に食べちゃいます😆前回すぐ食べちゃったんで今回は大きなれんこんで倍量作りました✨ツナ缶は1缶ですが十分です👍️ 歯応えもたまらない また作りま～す- こいちゃん
2024/02/20 15:40
レンコンの定番メニューの１つで、主人も子供も【大好きなおかず】です★ 
9935282023/11/13 19:39
娘が蓮根大好きなので作ってみました。レシピに、マヨとすりゴマを➕。とても美味しかったです。
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「れんこん」の基礎
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
