『マカロニサラダ de クリスマスリース』

10

2017.12.07

分類副菜

調理時間: 10分(マカロニの茹で時間及び冷ます時間を除く)

ID 213017

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

いつものマカロニサラダをクリスマス仕様にした一品♪

味付けは、なんてことないのですが、盛り付けをちょっと変えるだけでも、クリスマスディナーにピッタリ!

一気に食卓が華やぎますよ〜♪

また、今回は、男子もお子様もだ〜い好きな”ウインナー”を刻んで入れたのですが、面倒な方は”ツナ缶”でもOKですよ!

    材料

    4人分
    マカロニ(フリッジ使用) 150g
    ウインナー 5〜6本
    グリーンリーフ 3〜4枚
    ミニトマト 3個
    オリーブオイル 大さじ1
    マヨネーズ 大さじ3
    クレイジーソルト 小さじ1/2
    なたね油(またはサラダ油) 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ⚫︎マカロニは、①倍の時間茹でる②オリーブオイルをまぶす③完全に冷めてからマヨネーズと和えることで、くっつきを防止し、またパサつきも防止します。

    ⚫︎クレイジーソルトがない場合は、塩・粗挽き黒胡椒少々でも代用可能です。
    1. ・マカロニ(フリッジ使用)は、袋の表示の倍の時間茹で、茹であがったら、オリーブオイルを絡めておく。

      ・ウインナーは、細かく刻む。

      ・グリーンリーフは、手でちぎる。

      ・ミニトマトは、半分に切る。
    2. フライパンに、なたね油(またはサラダ油)を中火で熱し、ウインナーを炒め、クレイジーソルトをふる。
    3. マカロニが入ったボウルに1を入れ、よく混ぜ合わせる。そのまま冷めるまで置く。
    4. マカロニが完全に冷めたら(手で触ってくっつくくらい)、マヨネーズを加えて、よく混ぜ合わせる。
    5. 器に、グリーンリーフを円形状に配置し、内側に3を置く。周りにミニトマトを飾ったら、できあがり。
    16 109

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