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漬けて焼くだけ♪『むね肉 de 柔らかジューシー生姜焼き』

10

2018.02.26

分類主菜

調理時間: 10分

ID248178

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】ラクに楽しくなるレシピ

鶏むね肉を使った
ポリ袋でできる簡単メイン♪

作り方は、とーっても簡単で
ポリ袋にむね肉と下味を入れてモミモミ〜

あとは、フライパンで焼いたら完成です♡


ちなみに、こちら冷めても美味しく
作り置きしても固くならなかったので
お弁当にもオススメ!!

朝もんで→夜焼いて夕飯に♪
夜もんで→朝焼いてお弁当に♪

と、使い方も自由自在です!

ごま油 作り置き 蒸し焼き 下味冷凍 節約 生姜焼き マヨネーズ 鶏肉 生姜 鶏肉料理 フライパン お弁当 ささみ 鶏むね肉 節約レシピ 簡単

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材料2人分
鶏むね肉 1枚(300g)
A
片栗粉 大さじ3
A
しょうゆ、マヨネーズ 各大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
少々
A
しょうが チューブ1〜2cm
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
★鶏むね肉は、鶏もも肉や鶏ささ身で代用可能です。 ★しょうがは、お好みで量を増やしてもOKです。 ★フライパンは26cmのものを使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です♪
  1. 鶏肉は皮を取り、フォークで数カ所刺す。縦半分に切り、さらに1cm幅のそぎ切りにする。
  2. ポリ袋に1・A

    片栗粉 大さじ3、しょうゆ、マヨネーズ 各大さじ1、砂糖 小さじ1、塩 少々、しょうが チューブ1〜2cm

    を入れ、よく揉み込み、そのまま10〜15分ほどおく。
  3. フライパンにごま油を広げ、2を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪
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