2018.03.24
分類主食
調理時間: 10分
ID 260380
使う食材は、お財布にやさしい
豚こま・玉ねぎ・ピーマン。
冷蔵庫に常備してあることの多い
食材たちでもありますよね♪
今回は、これらを使って
洋風のポークチャップ丼に。
豚こまって固くなりやすい食材ですが
この作り方で作れば
感動の柔らか食感になりますよ〜♪
ちなみに、味付けには
ケチャップ+ウスターソースを使うので
とーってもお手軽!
男子もお子様も
大喜び間違いなしですよ!
豚こまぎれ肉 | 200g | |
新玉ねぎ | 1/2個(100g) | |
ピーマン | 小2個(80g) | |
温かいご飯 | 茶碗大盛り2杯分 | |
A
|
しょうゆ、酒 | 各大さじ1/2 |
B
|
ケチャップ | 大さじ4 |
B
|
ウスターソース | 大さじ2 |
B
|
しょうゆ、砂糖 | 各小さじ1 |
B
|
粗挽き黒胡椒 | 適量 |
片栗粉 | 大さじ1/2 | |
なたね油(またはサラダ油) | 小さじ2 | |
バター | 10g |
しょうゆ、酒 各大さじ1/2
を揉み込む。新玉ねぎは薄切りに、ピーマンはヘタと種を取り、せん切りにする。ケチャップ 大さじ4、ウスターソース 大さじ2、しょうゆ、砂糖 各小さじ1、粗挽き黒胡椒 適量
を加えて炒め合わせる。つくメモ
<つくメモって?>
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