主菜
『新たまたっぷり♡春のやわらか生姜焼き』【#作り置き#弁当】
10分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物22.7g
- 脂質25.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質18.2g
- 食塩相当量2.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新玉ねぎをたっぷり使った”春の生姜焼き”。 作り方は、とっても簡単で、豚肉をフライパンで焼き、あとは新玉ねぎとタレを加えて炒め合わせたら出来上がり。 たったこれだけだけど、お肉は柔らか〜。また、新玉ねぎのシャキシャキ食感とみずみずしさもたまりません。 しっかり甘辛味で、ご飯もお酒もすすみますよ！ ちなみにこちら、冷めても美味しく作り置きやお弁当にも最適です♪
材料2人分
- 豚ロース肉（生姜焼き用）2枚（220gぐらい）
- 新玉ねぎ200g
- Aしょうゆ、酒各大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aしょうがチューブ1〜2ccm
- 薄力粉大さじ2
- サラダ油大さじ1
作り方
- 1
豚ロース肉（生姜焼き用）は3等分に切り、新玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
フライパンにサラダ油を広げ、豚肉と薄力粉を入れて絡める。
- 3
中火にかけ、時々上下を返しながら3分ほど焼く。
- 4
豚肉の色が変わったら、新玉ねぎとA しょうゆ、酒各大さじ2、砂糖大さじ1、しょうがチューブ1〜2ccmを入れ、1分ほど炒め合わせたら出来上がり。
- 5
器に盛って、お召し上がりください♪
ポイント
★新玉ねぎは、普通の玉ねぎでも代用可能です。 ★薄力粉はフライパンの上ではなく、バットやポリ袋でまぶしてもOKです。 ★フライパンは26cmのものを使用しました。
レシピID：260382
更新日：2018/03/24
投稿日：2018/03/24
作ってみた！
10095302026/05/30 08:43
新玉ねぎが甘い事を忘れていてレシピ通りの砂糖量にしたら、私も夫も甘めだと思う味付けでした。が、美味しかったです！！ 新玉ねぎ使うなら、次回は砂糖は小さじ1〜無しにしてもいいかも。
みぃ2018/06/12 07:38
何名かの生姜焼きレシピを見ながら家族に提供しましたが、子供からはyuuさんの生姜焼きが一番美味しい！と感想が来ました。他、レシピも美味しいレシピばっかり。yuuさんありがとうございます。
