たまには違った感じで♡鶏むね肉の洋風生姜焼き
投稿日2020/06/30
更新日2020/06/30
調理時間5分
和風の生姜焼きも美味しいですけど、ソース味の生姜焼きも美味しいですよ♡ ご飯にもパンにもビールにも合います♡ お弁当のおかずにもオススメです♡ キャベツと一緒に食べると美味しいです♡
材料2人分
- 鶏むね肉1枚(250g)
- 片栗粉大さじ1
- オリーブオイル大さじ1
- Aウスターソース大さじ2
- A酒大さじ1
- Aはちみつ小さじ2
- A生姜1かけ
作り方
ポイント
鶏むね肉はそぎ切りにすることで柔らかく仕上がり、火の通りも早いので時短でできます♡ 鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで、ソースが絡みやすくなります♡
- 準
鶏むね肉は皮を剥ぎ、余分な脂肪や筋を取り除き、そぎ切りする。ポリ袋に片栗粉といれて振りながらまぶす。 A ウスターソース大さじ2、酒大さじ1、はちみつ小さじ2、生姜1かけは混ぜ合わせる(生姜はすりおろす)
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、強火で鶏むね肉を両面焼く(3分位)
- 2
混ぜておいた[A]のソースを流しいれ、強火でソースを絡めながら更に1分炒めたら完成。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)