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    主菜

    【豚しゃぶ肉で生姜焼き】ふんわりやわらかい、ダイエットレシピ

    • 投稿日2023/11/06

    • 更新日2023/11/06

    • 調理時間5

    豚しゃぶ用の肉が好きなので、薄切り肉で生姜焼きを作ってみました。 油を使わないのでヘルシーで豚肉にはビタミンB1が含まれているので、 ダイエットレシピです。

    材料2人分

    • 豚しゃぶ用薄切り肉
      100g
    • タマネギ
      100g
    • すりおろし生姜
      小さじ2
    • A
      だし醤油
      大さじ1
    • A
      本みりん
      大さじ1
    • A
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    肉をさっと焼くようにするので、あっという間にできて、やわらかいです。 あっという間にできるので時短、簡単、失敗しないレシピです。

    • 生姜はすりおろして清潔な瓶に保存すると、3か月保存できますよ。チューブではなく、すりおろしは美味しいのでお勧めです。

      【豚しゃぶ肉で生姜焼き】ふんわりやわらかい、ダイエットレシピの下準備
    • 1

      タマネギを薄切りにしてフライパンに入れ、すりおろし生姜と、A だし醤油大さじ1、本みりん大さじ1、酒大さじ1を加え中火で加熱する。

      【豚しゃぶ肉で生姜焼き】ふんわりやわらかい、ダイエットレシピの工程1
    • 2

      ふつふつ沸いてきたら、豚しゃぶ用薄切り肉を載せ、開きながら火を通す。

      【豚しゃぶ肉で生姜焼き】ふんわりやわらかい、ダイエットレシピの工程2
    • 3

      火が通ったら器に盛り付ける。 お好みで千切りキャベツを添える。 千切りキャベツはそのまま食べても美味しいですが、 ポン酢やマヨネーズなどお好みでかけてくださいね。

      【豚しゃぶ肉で生姜焼き】ふんわりやわらかい、ダイエットレシピの工程3
    レシピID

    471335

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    「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し(80㎏➡65㎏)、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/

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