【豚しゃぶ肉で生姜焼き】ふんわりやわらかい、ダイエットレシピ

材料2人分

• 豚しゃぶ用薄切り肉
  100ｇ
• タマネギ
  100ｇ
• すりおろし生姜
  小さじ2
• A
  だし醤油
  大さじ１
• A
  本みりん
  大さじ１
• A
  酒
  大さじ１

作り方

• 下準備
  生姜はすりおろして清潔な瓶に保存すると、3か月保存できますよ。チューブではなく、すりおろしは美味しいのでお勧めです。

  
• 1

  タマネギを薄切りにしてフライパンに入れ、すりおろし生姜と、A だし醤油大さじ１、本みりん大さじ１、酒大さじ１を加え中火で加熱する。

  
• 2

  ふつふつ沸いてきたら、豚しゃぶ用薄切り肉を載せ、開きながら火を通す。

  
• 3

  火が通ったら器に盛り付ける。 お好みで千切りキャベツを添える。 千切りキャベツはそのまま食べても美味しいですが、 ポン酢やマヨネーズなどお好みでかけてくださいね。

  

ポイント

肉をさっと焼くようにするので、あっという間にできて、やわらかいです。 あっという間にできるので時短、簡単、失敗しないレシピです。

作ってみた！

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