主菜
『チキンの柚子胡椒マリネ焼き』#調味料3つ#漬けて焼くだけ
10分
鶏肉をマリネする時間を除く- エネルギー365kcal
- 炭水化物0.2g
- 脂質27.8g
- たんぱく質28.5g
- 糖質0.2g
- 食塩相当量2.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏もも肉に、塩と柚子胡椒をすりこみ、オリーブオイルに漬けてマリネに♪ これを、フライパンで焼くだけという、なんという簡単さ！！ たったこれだけなのに、柚子胡椒がきいていて、ご飯もお酒もグイグイ進んじゃうほどに美味しい〜♪ 朝、ちゃちゃっと準備だけしておけば、後は帰ってきてからフライパンにポンっと放り込むだけで夕飯の完成です！
作り方
- 1
鶏もも肉は、皮面からフォークで数カ所穴をあける。全体に塩をすりこみ、皮面と逆側に柚子胡椒を万遍なく塗る。上からオリーブオイルを回しかけ、しばらく置く。(30分ぐらい)
- 2
フライパンを中火で熱し(油なし)、①の鶏肉を皮面を下にして入れ、時々ヘラなどで押さえつけるように焼く。出てきた脂は、キッチンペーパーで拭き取る。
- 3
皮面がパリッと焼けたら裏返し(目安7分)、全体に火が通るまで裏面も同様に焼く(目安3分)。
作ってみた！
14929742026/01/29 18:47
蓋をしなくても火が通りました！カリカリでピリカラで美味しかったです。
ぷりん2025/04/18 20:02
外はパリパリ✨中は柔らか🩷ピリッとした味で、美味しかったです😍!! 少ない材料で簡単に出来るので、作りやすかったです🙌🏻💛
