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2018.05.12

分類副菜

調理時間: 5分

ID285135

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】時間と心にゆとりを作る

ピーマンを千切りにして
ツナ缶の油を絡ませ、レンジで3分チン。

あとは、残りのツナ・すりごま
めんつゆ・砂糖・しょうがで和えるだけ♪

たったこれだけだけど
ピーマンの苦味がなくなって
めちゃくちゃ食べやすい!!

1袋なんてぺろっと
食べてしまいますよ〜。

野菜料理 ごま油 無限ピーマン 梅雨 ごま 時短 節約 和風 生姜 胡椒 ツナ缶 ツナ お弁当 やみつき ピーマン 簡単 千切り レンジ 作り置き

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材料2人分
ピーマン 3〜4個(150g)
ツナ缶 1缶(70g)
A
すり白ごま 大さじ1
A
めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
A
砂糖 小さじ1/4
A
しょうが チューブ1〜2cm
A
粗挽き黒胡椒 少々
作り方
Point!
★しょうがと粗挽き黒胡椒は、ツナの臭みを消すために加えました。お好みで省いても構いません。 ★ピーマンの苦味が強い場合は、砂糖を増やして調整してください。 ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1.5。 ★電子レンジ500wの方は、3分40秒。 ★電子レンジ700wの方は、2分30秒。 ★日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
  1. ピーマンはヘタと種を取り、千切りにする。
  2. 耐熱容器に1・ツナ缶の油を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約3分加熱する。
  3. ペーパータオルで余分な水気を拭き取り、残りのツナ・A

    すり白ごま 大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2、砂糖 小さじ1/4、しょうが チューブ1〜2cm、粗挽き黒胡椒 少々

    を加え、よく混ぜ合わせる。
  4. 【ポイント】

    ★ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方はしっかり切り、代わりにごま油を小さじ1〜2加えてください。
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