アスパラとベーコーンのバター醤油炒め【#作り置き#お弁当】
投稿日2018/06/20
更新日2018/06/20
調理時間10分
アスパラを相性のいいベーコンと 彩りにも使えるコーンと一緒に バター醤油で炒めました。 しょうゆの香ばしさとバターの風味 コーンの甘味がたまらなくおいしかったです。 子供も絶対喜ぶやつ！！ 切って炒めるだけど めちゃめちゃ簡単なんですが お弁当にもおつまみにも使えるんでぜひ！！
材料2人分
- 佐賀県産アスパラガス1束(8本)
- ベーコン2枚
- コーン缶100g
- バター10g
- しょうゆ小さじ1
- サラダ油小さじ1
作り方
ポイント
⚫︎佐賀県産アスパラガス8本は、約160gです。 ⚫︎ベーコンは、ブロックタイプを使用してもOKです。また、ウインナーでも代用可能です。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
- 1
佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を炒める。全体に火が通ったら塩こしょう少々(分量外)をふる。
- 3
コーン缶とバターを加えてサッと炒め、バターが溶けたら、仕上げにしょうゆを回し入れる。
308044
質問
作ってみた!
- あや
2018/09/05 18:10
今日のお弁当と旦那の晩ご飯につくりましたが、とっても美味しかったです❗️子供も好きそうなお味ですね😊すごくお箸が進んであっという間になくなってしまいました✨簡単なのにすごいです😆
こんな「野菜炒め」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「アスパラガス」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡