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    副菜

    アスパラとベーコーンのバター醤油炒め【#作り置き#お弁当】

    • 投稿日2018/06/20

    • 更新日2018/06/20

    • 調理時間10

    アスパラを相性のいいベーコンと 彩りにも使えるコーンと一緒に バター醤油で炒めました。 しょうゆの香ばしさとバターの風味 コーンの甘味がたまらなくおいしかったです。 子供も絶対喜ぶやつ!! 切って炒めるだけど めちゃめちゃ簡単なんですが お弁当にもおつまみにも使えるんでぜひ!!

    材料2人分

    • 佐賀県産アスパラガス
      1束(8本)
    • ベーコン
      2枚
    • コーン缶
      100g
    • バター
      10g
    • しょうゆ
      小さじ1
    • サラダ油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ⚫︎佐賀県産アスパラガス8本は、約160gです。 ⚫︎ベーコンは、ブロックタイプを使用してもOKです。また、ウインナーでも代用可能です。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。

    • 1

      佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。ベーコンは短冊切りにする。

      アスパラとベーコーンのバター醤油炒め【#作り置き#お弁当】の工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を炒める。全体に火が通ったら塩こしょう少々(分量外)をふる。

      アスパラとベーコーンのバター醤油炒め【#作り置き#お弁当】の工程2
    • 3

      コーン缶とバターを加えてサッと炒め、バターが溶けたら、仕上げにしょうゆを回し入れる。

      アスパラとベーコーンのバター醤油炒め【#作り置き#お弁当】の工程3
    レシピID

    308044

    質問

    作ってみた!

    • あや
      あや

      2018/09/05 18:10

      今日のお弁当と旦那の晩ご飯につくりましたが、とっても美味しかったです❗️子供も好きそうなお味ですね😊すごくお箸が進んであっという間になくなってしまいました✨簡単なのにすごいです😆

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    Yuu
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    Yuu

    料理研究家・野菜ソムリエ

    • 野菜ソムリエ

    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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