トマトの和風♡ごまおかかサラダ【#簡単 #スピード #無限】

3

2018.07.18

分類副菜

調理時間: 3分

ID 322528

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

切って和えるだけ!3分でできるトマトを使ったやみつき副菜。 サラダのような和え物のような、ちょっぴり和風仕上げの一品です♪

ポイントは、かつお節とごまとしょうが。これを加えることで、一気に風味と味わいがアップし、また、タレがトマトによく絡み満足度もアップ!

そして、トマトから出る水分にも旨味がたっぷり移り、それはそれはもう、飲み干したくなるほど!!

暑い夏は、キンキンに冷やしてどうぞ♪

    材料2人分
    トマト 1個(200g)
    かつお節 1袋(3g)
    A
    めんつゆ(3倍濃縮)、すり白ごま 各大さじ1
    A
    ごま油 小さじ2
    A
    小さじ1
    A
    しょうゆ、砂糖 各小さじ1/2
    A
    しょうが チューブ1〜2cm
    作り方
    Point!
    ⚫︎すり白ごまは、お好みで増やしたり減らしたりしてもOKです。

    ⚫︎【A】の調味料を合わせるのが面倒な方は、めんつゆ(3倍)・ポン酢各大さじ1・砂糖小さじ1/2で代用しても。(旨味は少し劣ります)

    ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。

    ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。
    1. トマトは、ヘタを取って乱切りにする。
    2. ボウルに1・かつお節・A

      めんつゆ(3倍濃縮)、すり白ごま 各大さじ1、ごま油 小さじ2、酢 小さじ1、しょうゆ、砂糖 各小さじ1/2、しょうが チューブ1〜2cm

      を入れ、やさしく混ぜ合わせる。
    3. 器に盛って、お召し上がりください♪

      時間があれば、しっかり冷やすのがオススメです!
    187 888
    コメント・感想 Comment
    きょ さん
    2020.01.23 19:02

    凄く美味しいです。

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