ふりふり♪無限♡水菜のごまおかかナムル【#作り置き】
投稿日2018/10/14
更新日2018/10/14
調理時間3分
しおれそうな水菜の消費に、これってぐらいよく作るのが今回のレシピ♪ 作り方は、ものすごーく簡単！包丁もいらないし、ポリ袋一つでできちゃいます♪まず、水菜をキッチンバサミでザクザク切ってポリ袋に入れ、あとは、かつお節とすりごまたっぷりのナムルだれを加えてふりふりするだけ♡ かつお節の旨味とすりごまのコク、そしてにんにくのパンチで、水菜が驚くほど食べれちゃいますよ〜♡
材料2人分
- 水菜1束
- Aかつお節2〜3袋(6〜9g)
- Aすり白ごま大さじ3
- Aごま油大さじ1
- Aしょうゆ、鶏ガラスープの素各小さじ1
- A砂糖少々
- Aにんにくチューブ1〜2cm
作り方
ポイント
⚫︎かつお節は、たっぷりめが美味しいです！（多いなと思われる方は減らしてもOK！） ⚫︎作り置きされる方は、ごまとかつお節はたっぷりと加えてください♪減らしすぎると、水分が出て日持ちが悪くなります。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。
- 1
水菜は、3〜4cm長さのザク切りにする。(キッチンバサミで◎)
- 2
ポリ袋に、しっかり水気を切った1・A かつお節2〜3袋、すり白ごま大さじ3、ごま油大さじ1、しょうゆ、鶏ガラスープの素各小さじ1、砂糖少々、にんにくチューブ1〜2cmを入れ、口を閉じて上下にふる。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
