ささ身のフォー風春雨スープ【#包丁不要 #ナンプラー不使用】

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2019.02.08

分類汁物

調理時間: 5分

ID 370783

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

ダイエットにオススメ!鶏ささ身・春雨・もやしを使ったフォー風の春雨スープ♡

作り方は、とーっても簡単!!手で裂いたささ身・食べやすく切った春雨、そしてもやしをスープジャーに入れ、あとはスープを注ぐだけ♡

春雨は、スープジャーの中でゆっくり戻るので、事前の茹で戻しが不要!食べる頃には、ちょうどいい柔らかさになっていますよ〜!

スープ ヘルシー フォー 鶏ささ身 節約 時短 スープジャー はるさめ 簡単 包丁不要 サーモス サーモススープジャー 春雨スープ

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材料(スープジャー(380ml)1個分)
緑豆春雨 10g
鶏ささ身 1本(50g)
もやし 30g
(あれば)三つ葉 適量
A
250ml
A
しょうゆ 小さじ1.5
A
鶏ガラスープの素、レモン汁 各小さじ1
塩、こしょう 少々
ごま油 少々
作り方
Point!
⚫︎鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。

⚫︎もやしのひげ根は、気にならなければそのままでもOKです。

⚫︎こしょうは、粗挽き黒こしょうがオススメです。
  1. スープジャーに熱湯をいれ、ふたをせずに5分以上保温する。
  2. 鶏ささ身は手で裂く。もやしはひげ根を取る。
  3. 小鍋に1、A

    水 250ml、しょうゆ 小さじ1.5、鶏ガラスープの素、レモン汁 各小さじ1

    を入れ中火にかける。ひと煮立ちしたら火を止め、塩、こしょうで味をととのえる。
  4. スープジャーの中の熱湯を捨て、食べやすく切った緑豆はるさめを入れてから2を注ぎ、ごま油を垂らす。ふたを閉じて2時間以上保温する。あれば、食べる時に三つ葉を添える。
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