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    白菜のシャキシャキ漬け【#包丁不要 #ポリ袋 #大量消費】

    副菜

    白菜のシャキシャキ漬け【#包丁不要 #ポリ袋 #大量消費】

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    • 投稿日2019/01/29

    • 更新日2019/01/29

    • 調理時間5(置く時間を除く)

    包丁いらずな上、ポリ袋1枚でできるやみつき副菜♪ 作り方は、とーっても簡単で、白菜を手でちぎってポリ袋に入れ、調味料を揉み込んだら10分置くだけ。 調味料も、ほぼオール小さじ1と覚えやすく、初心者さんにもオススメ!!また、ヘルシーでノンオイルなので、ダイエット中の方にもオススメですよ〜♪

    材料2〜3人分

    • 白菜
      1/4株ぐらい(400g)
    • かつお節
      2袋(6g)
    • A
      和風だしの素
      大さじ1/2
    • A
      塩、しょうゆ、砂糖、酢
      各小さじ1

    作り方

    ポイント

    ⚫︎10分漬け込めば十分美味しく仕上がりますが、ひと晩おくとさらに味がしみて美味しくなります。 ⚫︎辛いのがお好きな方は、輪切り唐辛子を加えてもOK! ⚫︎ごまをふっても美味しいです! ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。

    • ★ピリっ辛♡ごま白菜(https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/371411)の簡易版です♪

      工程写真
    • 1

      白菜は手でちぎる。

      工程写真
    • 2

      ポリ袋に1・A 和風だしの素大さじ1/2、塩、しょうゆ、砂糖、酢各小さじ1を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ10分以上おく。

      工程写真
    • 3

      かつお節を加えてサッと混ぜ合わせたら完成!

      工程写真
    • 4

      器に盛って、お召し上がりください♪ お好みで、追いかつお節をしても美味しいです(*´▽`*)

      工程写真
    • 5

      【ポイント】 ⚫︎かつお節はあった方が美味しく、野菜が苦手な方は食べやすいです。(器に盛ってから追いかつお節をすると、さらに美味しい!)ただし、苦手な方やお持ちでない方、野菜大好き!って方は省いてもOKです。

    レシピID

    371412

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    福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡

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