副菜
ピリっ辛♡ごま白菜【#ポリ袋 #揉むだけ #コンビニ風】
10分置く時間を除く
これ、野菜を切ってポリ袋に入れ、あとは調味料を揉み込んで10分置くだけ。たったこれだけだけどやばいほど美味しくて、思わず袋ごと食べてしまいそうでした。笑 また、小松菜も入ってるんですが、お湯で茹でたりせず、白菜と一緒に揉み込んでOK！苦味とか出ず、むしろ漬け汁を吸い込んで美味しくなるんで、一度騙されたと思ってお試しください♪ 小松菜、栄養価が高いから、生で食べれるこの方法は画期的！
材料（2〜3人分）
- 白菜1/6株ぐらい(300g)
- 小松菜1/2束(100g)
- にんじん1/3本(50g)
- かつお節2袋(6g)
- いり白ごま適量
- A和風だしの素大さじ1/2
- A塩、しょうゆ、砂糖、酢各小さじ1
- A輪切り唐辛子小さじ1〜
作り方
- 1
- 2
ポリ袋に1・A 和風だしの素大さじ1/2、塩、しょうゆ、砂糖、酢各小さじ1、輪切り唐辛子小さじ1〜を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ10分以上おく。
- 3
かつお節を加えてサッと混ぜ合わせたら完成!
- 4
器に盛り、いり白ごまをふって、お召し上がりください♪ お好みで、追いかつお節をしても美味しいです(*´▽`*)
- 5
【ポイント】 ⚫︎かつお節はあった方が美味しく、野菜が苦手な方は食べやすいです。(器に盛ってから追いかつお節をすると、さらに美味しい!)ただし、苦手な方やお持ちでない方、野菜大好き!って方は省いてもOKです。
ポイント
⚫︎茹でた小松菜を使用してもOK！その場合、白菜かにんじんの量を気持ち多めに加えてください。 ⚫︎10分漬け込めば十分美味しく仕上がりますが、ひと晩おくとさらに味がしみて美味しくなります。 ⚫︎輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。苦手な方は、省いてもOKです。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
レシピID：371411
更新日：2019/01/29
投稿日：2019/01/29
作ってみた！
☆ゆずたろう☆2022/12/27 19:04
浅漬けサラダっぽく野菜が沢山食べられて美味しかったです♪
y2021/06/16 15:05
美味しかったです！
- ts2y
2019/03/27 19:05
何回もリピしてます☺️おつまみにも最高です😋🍴この量1人で食べちゃう事も🤣🙊ほんとYuuさんのレシピどれも美味しくて最高です😚
- きみちゃん
2019/02/01 14:08
YUUさん昨日は、お忙しいのにすぐに返事をありがとうございます。美味しかったです。お皿に山盛りあったんですが完食でした。いっぱい食べても罪悪感ないのが良いですね。栄養もあって､ヘルシーで､神レシピ！！昨日の夕飯は、後2品もYUUさんのレシピ使わせてもらいました。長いも鉄板と大根の土手煮です。大好きで何度も作らせていただいています。いつもおいしいレシピありがとうございます。 - きみちゃん
2019/01/31 13:42
YUUさんこんにちは。美味しそうで､材料全部そろっていたので､昨日作ってひと晩置いてたんですが、すごい水気が出てるんですが、食べるとき絞った方がいいですか？お忙しい所申し訳ありませんが、教えていただけますか？
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