Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 無水♡トマトキーマカレー【#作り置き#冷凍保存#レンジ】

    無水♡トマトキーマカレー【#作り置き#冷凍保存#レンジ】 5分前

    302人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *トマトときゅうりと香味野菜の塩昆布サラダ*

    *トマトときゅうりと香味野菜の塩昆布サラダ* 6分前

    235人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. あと1品!に。ポリポリ食感の大根とほうれん草のおひたし

    emiさんがレシピを投稿しました!9分前

  4. 包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水!重ね煮肉豆腐』

    包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水!重ね煮肉豆腐』 9分前

    203人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 鶏のレモン煮【#作り置き#お弁当#下味不要#ポリ袋】

    鶏のレモン煮【#作り置き#お弁当#下味不要#ポリ袋】 10分前

    135人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

伝説のすた丼(風)【#作り置き#冷凍保存#スタミナ丼】

10
どんぶりの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.05.10

分類主食

調理時間: 10分

ID375504

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

お店のホームページを隅から隅まで読んで、自分流すた丼を作ってみました(笑)どうも、秘伝のにんにく醤油だれというものを使うらしいのですが、写真を見る感じでは塩だれ?の要素も入ってる感じがしたので、にんにく甘辛塩だれの味付けで仕上げました。

なんのこっちゃって感じだと思いますが、要するに甘辛だれのしょうゆの部分を半分塩だれに変えただけです(笑)

でも、これがめちゃめちゃ美味しくて!!いつもの甘辛だれにパンチが加わり、ご飯が無限に食べれそうです(笑)

何度も何度も試作して出来上がった一品。本家のすた丼とは全く違うものですが、機会がありましたら、ぜひ〜♪

どんぶり フライパン 冷凍保存 冷凍 豚肉 時短 節約 豚バラ薄切り肉 スタミナ丼 胡椒 お弁当 長ねぎ 簡単 風邪 すた丼 スタミナ料理 作り置き 味醂 保存 にんにく スタ丼 ごはん スタミナ

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚バラ薄切り肉 200g
長ネギ(白い部分) 1本
2個(省いてもOK)
温かいご飯 茶碗2杯分
A
みりん 大さじ2
A
大さじ1
A
しょうゆ、鶏ガラスープの素 各大さじ1/2
A
塩、こしょう 少々(粗挽き黒胡椒がオススメ)
A
にんにく チューブ1〜2cm
作り方
Point!
⚫︎豚バラは、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の場合は、食べやすく切ってから調理してください。 ⚫︎豚バラは、ロースやこまぎれ肉でも代用可能です。(こまぎれ肉を使用する場合は、炒め油としてごま油を大さじ1/2ほどご使用ください) ⚫︎しっかりめの味付けです。お好みで調味料を減らしてください。 ⚫︎ポイントは、①豚肉と長ネギをしっかり炒める(焼く)こと②油を拭き取ること③調味料を入れてからも更にしっかり炒める(焼く)こと。 ⚫︎フライパンは26cmのものを使用しました。 ⚫︎日持ちは、冷蔵庫で3〜4日、冷凍庫で30日です。(共に仕上がってからの保存)
  1. 長ネギ(白い部分)は、斜め薄切りにする。(長い豚バラを使用の方は、食べやすい長さに切る)
  2. フライパンを中火で熱し、豚バラ薄切り肉と長ネギを炒める(フライパンいっぱいに広げ、時々上下を返すイメージ!炒めるより焼きに近い。時間は3〜5分ほどじっくりと。オイルは不要)。
  3. 豚肉に焼き色がつき長ネギがしんなりしたら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。
  4. 合わせたA

    みりん 大さじ2、酒 大さじ1、しょうゆ、鶏ガラスープの素 各大さじ1/2、塩、こしょう 少々、にんにく チューブ1〜2cm

    を回し入れ、1〜2分しっかりと炒めたら完成!(これも、ずっと炒めるというよりは、広げて時々上下を返す。焼きのイメージで!)
  5. 器に温かいご飯を盛り4をかける。お好みで粗挽き黒胡椒をふったり、卵を落としてお召し上がりください♪
40 1395
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】焼あごの香りとうま味でワンランクアップの料理を!あごだしつゆのレシピ集
    焼あごの香りとうま味でワンランクアップの料理を!あごだしつゆのレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  3. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  4. PR 【PR】片手で食べれるお手軽栄養ごはん!チーズで美味しいアスリートごはん
    片手で食べれるお手軽栄養ごはん!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】おかずにも、おつまみにも♪「厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き」
    おかずにも、おつまみにも♪「厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き」 この特集を読む
  6. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  7. PR 【PR】みんなで囲んでわいわい楽しく!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    みんなで囲んでわいわい楽しく!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  9. PR  【PR】ひとつで二度美味しい!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ひとつで二度美味しい!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】炊き込みご飯もこれ1本。「京風割烹白だし」のレシピ集
    炊き込みご飯もこれ1本。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
ぽちゃこ さん
2019.05.12 12:20

今日のランチに💕 すっごく美味しかったです‼️ ちゃんとYuuさんのアドバイス通り、豚バラとネギはじっくり、しっかり 焼きつけましたよぉ。 焼きつけると見た目もおいしそうですよねぇ。 美味しすぎてお米が足りなくなりました(笑) それと、一味唐辛子をたっぷりかけて 食べました💕💕

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×レシピ動画 (24) 時短×マーガリン (13) フライパン×アジアン (10) お弁当×鶏モモ肉 (7) 卵×お好み焼きソース (6) にんにく×春雨サラダ (5) 作り置き×ゼリー (5) ごはん×春休み (4) 肉×紅茶 (4) 胡椒×ブルーベリー (4) どんぶり×麻婆 (3) スタミナ×麺類 (3) スタミナ丼×スタミナ丼 (3) スタミナ料理×鶏むね肉 (3) 保存×鶏ささ身 (3) 冷凍×黒糖 (3) 冷凍保存×麺 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 油×ラタトゥイユ (3) 節約×甘辛煮 (3) 豚バラ薄切り肉×鶏がらスープの素 (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3) 酢×BRUNO (3) 長ねぎ×黒こしょう (3) 風邪×鶏胸肉 (3)
もっと見る

「スタ丼 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents