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鶏肉と玉ねぎの甘酢あん【#簡単#3ステップ#仕込み】

10
鶏肉の
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2019.10.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID380662

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

男子もお子様も喜ぶ、鶏肉と玉ねぎたっぷりの甘酢あん。

切って炒めてソースを絡めるだけ…と、3ステップでできる上ソースに片栗粉を混ぜこむので、最後のとろみづけが不要!ダマになる失敗もありません。

また、朝や前日の夜に具材を切ってポリ袋に入れ、冷蔵庫で保存しておけば夕飯のメインは5分で完成♡

その上、包丁やまな板も不要!色々考えることもないので、瞬時に出来上がりますよ♪

とにかく、めちゃめちゃ簡単で、ご飯にもぴったりの一品なんで、機会がありましたらぜひ〜!

鶏肉 フライパン 仕込み 節約 時短 朝仕込み 一口 とろみ 鶏もも肉 甘酢 もも肉 胡椒 ケチャップ 玉ねぎ 甘酢あん 簡単 3ステップ 夕飯 保存 ごま油 しめじ きのこ
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材料2人分
玉ねぎ 1/2個(100g)
しめじ 1/2袋(50g)
鶏もも肉 1枚(300g)
A
1/2cup(100ml)
A
砂糖、しょうゆ、ケチャップ 各大さじ1
A
片栗粉、酢 各大さじ1/2
A
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
塩・こしょう 少々
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
⚫︎鶏もも肉は、豚バラや豚ロース、豚こまでも代用可能です。 ⚫︎しめじは、他のお好きなきのこに変えてもOKですし、省いても大丈夫です! ⚫︎当日の朝や前日の夜に、工程1(それぞれポリ袋に入れて冷蔵保存)と【a】(保存瓶に入れて冷蔵保存)を合わせるところまでやっておくと、夕飯作りがグンとラクになります。 ⚫︎フライパンは、26cmのものを使用しました。
  1. 玉ねぎは薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうを揉み込む。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、1を炒める。全体に火が通ったら、合わせたA

    水 1/2cup、砂糖、しょうゆ、ケチャップ 各大さじ1、片栗粉、酢 各大さじ1/2、鶏ガラスープの素 小さじ1/2

    を加えて炒め煮し、とろみがついたら火を止める。
  3. 【お知らせ】

    7月10日(水)発売になりました!
    新刊『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』。

    9/2に第5刷のご報告をしたばかりですが、またまた重版が決定!!

    第6刷:累計8万5000部になりました。(只今、完売店が相次いでおります。店頭にない場合はご注文をお願い致します)

    応援くださった皆さま、本当にありがとうございます。

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    (オリコン調べ 2019年7月22日及び29日付け)
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コメント・感想 Comment
mappy さん
2020.01.08 20:38

簡単に美味しくできました!レシピありがとうございます😊

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