主菜
豚肉とトマトの塩麹グリル
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（77）
20分
味付けは塩麹のみととてもシンプルでありながらクセになる味わいの一品です。トマトの酸味もよいアクセントになり、ご飯の上にのせて丼にしても美味しく食べることができます。三菱電機のレンジグリルZITANGで加熱することでしっとり柔らかい豚肉も表面はこんがりジューシーに仕上がります。
作り方
- 1
ミニトマトは縦半分に切る。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
ボウルに塩麹、1.を入れ、全体がなじむまでしっかりと混ぜる。
- 3
2.を付属の角皿全体に広げて中段に入れ、[レンジグリル][調理]で加熱する。でき上がったら、サッと混ぜて器に盛る。
ポイント
豚バラ肉は肉同士がくっつきやすいので、剥がしながらボウルに入れると全ての面に塩麹が絡みやすくなります。 #三菱電機タイアップ
レシピID：428986
更新日：2022/04/25
投稿日：2022/04/25
作ってみた！
Artist西岡 麻央2022/04/27 01:15
ご質問ありがとうございます！ ZITANGのレンジグリル機能は、加熱時間を機会が勝手に設定してくれるため、こちらで時間を決める必要がありません＾＾ 一般家庭のオーブンを使用する場合は、200度に予熱したオーブンで15〜20分程度加熱してください！
4961342022/04/27 01:10
レンジグリルは、何分焼くのでしょうか？
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