Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. タコとオクラの和風ごまおかかサラダ【#簡単#おつまみ】

    タコとオクラの和風ごまおかかサラダ【#簡単#おつまみ】 6分前

    206人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 美味しいタレが決め手♪揚げない油淋鶏

    美味しいタレが決め手♪揚げない油淋鶏 6分前

    187人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん【#簡単#夏休み#ランチ】

    台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん【#簡単#夏休み#ランチ】 14分前

    141人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. こく旨ピリ辛!冷やし豆乳担々麺の作り方レシピ

    こく旨ピリ辛!冷やし豆乳担々麺の作り方レシピ 17分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ビタミンたっぷり!完熟トマトでガスパチョ#簡単#夏バテに効果

    道添明子〈あーぴん〉さんがレシピを投稿しました!28分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ホタテのソテーのバルサミコソースがけ

30

2016.02.03

分類主菜

調理時間: 30分

ID134855

お天気ママ

お天気ママのおてがる薬膳

春の陽気にぴったりな甘酸っぱいバルサミコソースで食べる帆立のソテー。
帆立は体を潤し、乾きやすい春の体を整える働き。
バルサミコの酸味は、ふわふわしすぎる春の心を落ち着かせる効果があります。

枝豆 ほたて じゃがいも おもてなし 記念日 ヘルシー

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
帆立貝柱 8個
じゃが芋 2個
枝豆 正味50g
ラ・カンティーヌ(バルサミコソース) 適量
A
オリーブオイル 大さじ1/2
A
少々
塩こしょう 少々
小麦粉 少々
作り方
Point!
※ラ・カンティーヌバルサミコソースは、 バルサミコの酸味とイチジクの甘みのバランスがよく、魚介やお肉などに合わせやすいソースです。
  1. じゃがいもは皮をむき2cm角くらいにカットし、水にさらして、ザルにあけて水気を切る。
  2. 無水鍋に①と枝豆、A

    オリーブオイル 大さじ1/2、塩 少々

    を入れて、弱火で15分蒸し煮にする。
    途中かき混ぜながら、焦げ付くようなら水を少々加えて下さい。
  3. ②をマッシャーで潰す。
  4. 帆立貝柱は軽く塩こしょうをしてしばらく置き、水分を拭き取る。
    小麦粉を薄くはたき、両面色よく焼く。
  5. サラダにバルサミコソースをひき、③と④の順に盛り付け、上からソースを少々かける。
5 14
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】上品さと清涼感溢れる食卓を演出して。
    上品さと清涼感溢れる食卓を演出して。 この特集を読む
  2. PR 【PR】暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾
    暑い夏にも!旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾 この特集を読む
  3. PR 【PR】まろやかな酸味のマリネ♪いなば食品のコーン大量活用術
    まろやかな酸味のマリネ♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  4. PR 【PR】夏の疲労回復にも!チーズで美味しいアスリートごはん
    夏の疲労回復にも!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】フライパン用ホイルシートで油いらず!「豚もやしチーズ」
    フライパン用ホイルシートで油いらず!「豚もやしチーズ」 この特集を読む
  6. PR 【PR】人気のシビレ麺をパスタで!「シビレ系ジャージャン風パスタ」
    人気のシビレ麺をパスタで!「シビレ系ジャージャン風パスタ」 この特集を読む
  7. PR 【PR】BRUNO crassy+でとろとろ牛すじカレー♪
    BRUNO crassy+でとろとろ牛すじカレー♪ この特集を読む
  8. 梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理
    梅雨だる解消レシピ特集!身体が喜ぶさっぱり&スタミナ料理 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×緑豆春雨 (17) おもてなし×すり鉢 (15) じゃがいも×魚料理 (3) ほたて×長ねぎ (3) 枝豆×黒豆 (3) 記念日×黒ごま (3)
もっと見る

「ラ・カンティーヌ バルサミコソース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents