主菜
新じゃがと鶏肉のはちみつ焼き
50分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物28.4g
- 脂質9.2g
- たんぱく質12.8g
- 糖質26.5g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新じゃがと鶏もも肉のはちみつ焼き。 甘辛い味付けで、子供の大好きな一品です。 じゃが芋、鶏肉、はちみつは気を補う食材の組み合わせ。 疲れた時や、元気を補給したいときにおすすめです。
作り方
- 1
新じゃがはたわしなどできれいに洗い、大きいものは2等分～4等分しする。 鶏肉は食べやすいサイズに、カットする。
- 2
無水鍋に薄く油をひき、新じゃがと水を入れて、蓋をして弱火で30分蒸し煮にし、いったん取り出す。 じゃが芋に竹串が、すっと入るようになるまで、加熱してください。
- 3
鍋の汚れをふき取って、オリーブオイルを軽くひいて、鶏肉を塩こしょうして焼く。
- 4
じゃが芋を戻して温め、はちみつ、しょうゆを加えて、照りを出すように炒め、味を調える。
