くるみ水菜じゃこの健脳ふりかけ

• 10分

材料（ごはん10杯分くらい）

• 水菜
  1袋(200g)
• くるみ
  40g
• じゃこ
  20g
• 塩
  小さじ1/2
• しょう油
  少々

作り方

• 1

  水菜は2～3ミリの長さに切り、塩をふって軽く揉んで5分くらい置き、しっかり水分を絞る。

  
• 2

  くるみは好みの大きさに切る。

  
• 3

  油をひかないフライパンに水菜を入れて2～3分くらい空煎りしたら、くるみとじゃこを加え、さらに1～2分くらい空煎りする。

  
• 4

  しょう油で味を調える。

ポイント

じゃこの塩けによって、しょう油の量を調整してください。 冷蔵庫や冷凍で保存できます。

作ってみた！

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