なぜ冷奴にラー油を入れるのか。

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2020.08.10

分類副菜

調理時間: 1分

ID 396402

お天気ママ(食養生研究家)

楽(ラク)して心とカラダがよろこぶごはん

蕎麦にラー油を入れるのも好き。冷奴にラー油を入れるのもおいしいよ。豆腐は体を冷やす働き、ラー油や薬味は食欲増進とやる気アップ。暑い時期、テンションを上げたいときにおすすめです。

    材料1人分
    豆腐 1/4丁
    A
    大さじ2
    A
    食べるラー油 大さじ2/3
    A
    麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2/3
    B
    こねぎ(きざみ) 大さじ2/3
    B
    天かす 大さじ2/3
    B
    海苔(きざみ) 大さじ2/3
    作り方
    Point!
    ※調味料、トッピングはお好みで調整してください。
    ※おいしすぎて、食べすぎに注意。
    1. 器にA

      水 大さじ2、食べるラー油 大さじ2/3、麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2/3

      を入れ混ぜる。
    2. 豆腐をのせ、B

      こねぎ(きざみ) 大さじ2/3、天かす 大さじ2/3、海苔(きざみ) 大さじ2/3

      をあしらう。
    3 27
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