HMとトースターでつくるかぼちゃのスコーン

材料2人分（ミニ6個分）

• かぼちゃ
  正味100ｇ
• ホットケーキミックス
  100g
• A
  バター
  20g
• A
  シナモン
  2ふり

作り方

• 1

  かぼちゃは皮を取り除き、正味100gを細かくして耐熱用のボールに入れ、ラップをして2分加熱する。

  
• 2

  かぼちゃが熱いうちにフォークでつぶしながら、A バター20g、シナモン2ふりを加えて、バターが溶けるまでざっくり混ぜる。 ※かぼちゃの塊が少し残っていてもOK。

  
• 3

  ホットケーキミックスを加えて、フォークでさっくりと混ぜる。 ※生地の表面に多少粉が残っていても、ひと塊になればOK。さっくりの食感にするために、混ぜすぎに注意。

  
• 4

  オーブンシートの上に生地をのせて、厚み1.5～2cmくらいで丸くして6等分に切って、それぞれ離しておく。

  
• 5

  190℃のトースターで12～15分焼く。

ポイント

※お好みでチーズを添えて食べてください。

作ってみた！

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