副菜
【レンジで簡単・包丁不要】もやしと大葉のおひたし
10分
- エネルギー45kcal
- 炭水化物8.0g
- 脂質0.3g
- たんぱく質2.8g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
もやしと大葉を合わせた、さっぱり味のおひたしです。もやしのシャキシャキ感と大葉の爽やかな香りを楽しめます。暑い時期におすすめの一品です。
作り方
- 1
耐熱ボウルにキッチンペーパーを2枚敷いて、もやしを入れ、中央を窪ませて、ラップをしてレンジ（600W）で2分30秒加熱する。 ※もやしの中央を窪ませておくと、加熱ムラを防げます。
- 2
キッチンペーパーごともやしを取り出して、粗熱が取れるまで冷ます。 ※冷ましつつ、水分を飛ばしています。 ※人肌くらいまで冷めれば大丈夫です。
- 3
大葉はキッチンバサミで細切りにして、食べやすい長さに切る。
- 4
ボウルに、冷ましたもやしと大葉、麺つゆ（3倍濃縮）を入れ、あえる。 ※時間があれば冷蔵庫で30分ほど冷やすと、しっかり味が入っておいしいです。 ※麺つゆは時間が経つと染みこむので、あえてすぐ食べる場合は多め、時間を置いて食べる場合は少なめに調整してください。
- 5
皿に盛り、削り節をかける。
ポイント
※お好みでごま油を加えるアレンジもおすすめです。
レシピID：527147
更新日：2026/06/25
投稿日：2026/06/25
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/06/26 00:26
もやしと大葉のお浸し🧡🤍🌿🐟🌶️💫✨ 帰ってアテ🍺&牛丼🧡の箸休め🥢に作ったん､投稿忘れてた〜､そんくらいめっちゃちゃちゃっと簡単で､なんもしてへんくらやのに､さっぱりめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ レンチンだけで、こんなに美味しいアテ🍺が速攻作れるなんて､めっちゃ助かる〜､➕🌶️してみたよ💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ お天気ママ👩さん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
